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风雪远去辞旧岁,爆竹声来迎新年。
这是赵文犀在苏木台哨所过得第一个年,一切都是第一次,却又感觉好像已经在这里过了好多年,一切都有种缘该如此的熟悉。
经过这几天的准备,苏木台哨所已经打扫得焕然一新,门口贴着燕然堡垒提前送来的福字、春联,糖果、瓜子之类的也都摆上,新年气氛便有了。
而新年最重要的,自然就是那顿年夜饭。
提前好几天,赵文犀就问了哨兵们的口味,和各自家里过年时的一些习惯,林林总总,去掉一些不太合适的,互相冲突的,大体确定了新年大餐的菜单。
为了凸显过年的气氛,年夜饭的食材,好多都是大家自己准备的。
“这野猪一家四口,都被我带回来了,一家人整整齐齐,过年拿这头小猪做个酱烧肘子正好。”丁昊在巡逻的时候亲自猎回来一头野猪,上交给了赵文犀。
“这条鱼是我敲开西边的湖冰钓上来的。”秦暮生拎来一条大白鱼和十来天小鱼,拎回哨所的时候,鱼还能跳两下呢。
“是秦暮生用尾巴钓的。”许城在旁边一本正经地说。
“滚滚滚,这还用钓,直接拿瓢舀好不好,棒打狍子瓢舀鱼,咱们白驼山可是个好地方。”秦暮生将鱼给送到了后厨,先用一盆水养着,到了做年夜饭的时候还是新鲜的。
他瞥了许城一眼:“你过年准备啥了?”
“过年有鱼怎么能没鸡呢?当然是猎了两只野鸡了。”许城自然也有好货送上。
不过今年最厉害的大货还是敖日根和宋玉汝联合行动猎来的一只黄羊,宋玉汝来哨所时间短,狩猎经验少,自己出去肯定不行,不过他潜伏能力强,隐蔽性高,配合敖日根,等敖日根把黄羊赶到陷阱,出其不意,一招制敌。
最后年夜饭定了十道菜,取十全十美的意思,酱烧猪肘子,清蒸白鱼,野鸡炖土豆,黄羊手把肉,干炸小香鱼,蒜香鹿肉,清炒山野菜,干锅小炒菜,凉拌五彩拉皮,酸香鱼片汤。
赵文犀从中午就开始忙,到晚上才算是将菜品需要的材料准备齐全,其中清炒、现做的菜都留着,只把需要时间的炖菜先下锅入味,等到晚上包好了饺子再做其余的。
按照守岁的习俗,怎么也得晚上十来点钟再包饺子做菜,之前的时间,就需要搞点活动。
若是在家里,可以看看春节联欢晚会,但是白陀山脉这边离内地太远,环境恶劣,设施不完善
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